管理人 | 知覧醸造

2021年12月15日2021年12月15日管理人

この度、「知覧Tea酎荒濾過」を数量限定で発売しましたが、好評につき弊社直売分は即完売しました。ご購入いただいた皆様、誠にありがとうございました。なお、弊社には在庫はございませんので、お取り扱い販売店にてお問い合わせご購入下さい。

■「知覧Tea酎荒濾過」について
今年収穫した鹿児島県産の芋と知覧一番茶葉で仕込んだ新焼酎です。爽やかな緑茶の香りと芋焼酎の豊かな味わい、ほのかな甘み、新焼酎ならではの若々しさ、この時期にしか堪能できない逸品です。

なお、焼酎が白濁する場合がありますが、これは焼酎のうま味成分（高級脂肪酸エチル類）です。気温が下がると沈殿したり、凝固したりすることがありますが、品質上問題はございません。焼酎は冷暗所に保管し、アルコールの成分は香りの変化が早いため開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

【知覧Tea酎荒濾過の商品紹介ページはこちら】
https://chiranjozo.co.jp/product/chiranteachu-araroka

2021年12月03日2021年12月03日管理人

先日のNHKおはBizで「知覧醸造」が紹介された放送が、国際放送の英語リポート版として、海外向けにも放送されました。この放送は、一定期間ネットでも見ることができます。興味がございましたら、下記のリンク先からご覧ください。

【Green Tea Shochu Hits The Spot with Overseas Connoisseurs (NHK WORLD-JAPAN News)】
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/news/videos/20211130154744876/

2021年11月19日2021年11月19日管理人

11月19日（金）NHKニュースおはよう日本＜午前6:30〜7:00枠＞の『Eyes on』掛け合わせの新発想が世界を魅了！＜午前6:40～6:45＞にて、お茶農家としてと、焼酎蔵元としての二刀流の経営者として『知覧醸造』が紹介され、その二刀流から生まれた商品『知覧Tea酎』が、世界で注目を集めていると、全国ネット放映されました。

【焼酎とお茶の“二刀流”が世界を魅了！（NHK NEWS おはよう日本）】
https://www.nhk.jp/p/ohayou/ts/QLP4RZ8ZY3/blog/bl/pX6P8EQjK4/bp/pzRPpJyEw1/

【“二刀流の経営”新たな発想で世界を魅了（NHK NEWS WEB おはBiz）】
https://www3.nhk.or.jp/news/contents/ohabiz/2021_1119.html

また、NHK＋（NHKプラス）や、オンデマンド、1週間見逃しと、いろいろと視聴できる方法がありますので、ぜひご覧ください。

2021年11月19日2021年11月19日管理人

今年も新焼酎（武家屋敷旬酒）の時期がやってまいりました。
武家屋敷旬酒（新酒）の発売を開始します！

武家屋敷旬酒は、熟成貯蔵させる前の新酒です。
出来立ての旬の味をどうぞお楽しみください。

【武家屋敷旬酒の商品紹介ページはこちら】
https://chiranjozo.co.jp/product/bukeyashiki-shunshu

2021年09月21日2021年09月24日管理人

Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール 2021 プレジデント賞受賞

日頃より弊社の焼酎をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。

前回、「Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール 2021 芋焼酎部門」にて、プラチナ賞の受賞報告をしましたが、今回はその続報をお知らせいたします。

Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表：宮川圭一郎）は、2021年9月20日12時30分（日本時間20日19時30分）フランスを代表するパラスホテルであるホテル・ド・クリヨンに於いて、Kura Master2021日本酒コンクールおよび本格焼酎・泡盛コンクールそれぞれの「プレジデント賞※1」と「Kura Master審査員賞※2」を発表致しました。
（※1）すべての出品酒の中から選ばれる最高賞（※2）各出品カテゴリーのトップ5又はトップ2より選ばれる賞

出典：フランスの一流ソムリエ・バーマンらプロフェッショナルが選んだ最高の酒

こちらのプレジデント賞と審査員賞の両方に、弊社の製造する「知覧Tea酎」が見事に選ばれました。このことに弊社は、大変驚き、また同時に大変嬉しく思っております。

【2021年度本格焼酎・泡盛コンクール受賞酒発表】
https://kuramaster.com/ja/shochu-awamori/concours/comite-2021/laureats/

今後も皆さまに喜んでいただける焼酎造りを心がけて、日々邁進してまいりますので、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

プレスリリースでも紹介されましたので、よろしければこちらもご覧ください。

【フランスの一流ソムリエ・バーマンらプロフェッショナルが選んだ最高の酒】
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000035460.html

【知覧Tea酎の商品紹介ページはこちら】
https://chiranjozo.co.jp/product/chiranteachu

2021年08月05日2021年08月05日管理人

Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール 2021 芋焼酎部門プラチナ賞受賞